Recette du monde : poulet caramélisé façon Nagoya et riz coco

Il y a peu je vous parlais de « Cuisine Asiatique Maison » de Bill Granger, devenu depuis peu mon livre de chevet. Aujourd’hui c’est une recette  d’origine japonaise, tirée de cet ouvrage, que je vous propose de découvrir : des ailes de poulet caramélisées, accompagnées d’un riz au lait de coco.

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