Cuisine Asiatique Maison : soupe de poulet et noix de coco (chez Marabout)

Il était là, posé l’air de rien sur les étagères du Musée Guimet alors que je sortais de l’exposition « Rosanjin – Génie de la cuisine japonaise ».  « La Cuisine Asiatique Maison », un des derniers livres de chez Marabout, je le savais, devait absolument faire partie de ma bibliothèque culinaire. J’avais décidé d’être un peu patiente et d’attendre mon anniversaire pour acquérir le bel ouvrage, mais les évènements en ont décidé autrement et pof, le voici posé sur ma table, avec ses couleurs aguicheuses et aguichantes. Je vous dévoile un peu ses secrets (et après je pars cuisiner)…

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