Restaurant japonais : Kiku, adresse discrète à se partager entre amis

Quelle jolie petite adresse que celle que je viens de découvrir rue Richer, dans le 9ème, à deux pas de Drouot : Kiku, un restaurant japonais avec de belles assiettes et de gros bocaux de liqueur de fruits maison, disséminés un peu partout dans la salle. Petite visite des lieux.

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Restaurant Chinois : Chinatown Olympiades, immersion en Chine.

Dans le cadre de Tous au restaurant (ce chouette évènement qui propose de faire découvrir la gastronomie en appliquant le principe « Votre invité est notre invité ») j’avais réservé une table chez Chinatown Olympiades dont le Gastronome Parisien avait dit tant de bien dans son article. Article que j’aurais peut-être dû relire avant de partir… Explications.

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Restaurant : La Panfoulia, nouvelle carte, nouveaux burgers

A deux pas de la jolie boutique Mariage Frères, au coeur du Marais, il est un bar/restaurant dans lequel j’aime bien passer mes soirées : la Panfoulia. Cocktails inventifs, prix raisonnables (pour le quartier), de très bons burgers, et d’autres petits plats un peu originaux, le tout avec un service souriant. Si vous suivez un petit peu mon Twitter, vous avez pu voir passer quelques photos de ce qu’ils proposent dans leur nouvelle carte… Je vous fais découvrir.

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Restaurant japonais : Higuma, des ramens encore des ramens

Dans la rue Sainte Anne, chacun a sa cantine pour aller manger un bol de ramen fumant. Mais depuis longtemps j’ai constaté que c’est toujours chez Higuma, un voisin de Sapporo, qu’il y a le plus de queue (On peut se demander pourquoi, ce n’est pas la meilleure adresse de la rue… À cause des tarifs peut-être ?) Véritable cantine pour certains, ils ne jurent pourtant que par cette adresse. Si vous ne voulez pas faire la queue, une seconde enseigne existe, à deux pas, rue du Faubourg Saint Honoré.

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Restaurant japonais: Sanukiya, temple des udons

Je vous propose aujourd’hui de découvrir une adresse discrète, mais néanmoins déjà connue des amateurs: Sanukiya, un restaurant japonais spécialiste des udon, ces grosses pâtes de blé de 2 à 4 mm d’épaisseur dont on raffole au Japon, chaudes comme froides.

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Restaurant Paris: Abri, l’excellence dans l’assiette

Abri. J’ai tellement aimé cette adresse que j’ai hésité à vous la faire connaître. Car chez Abri, c’est tout petit. C’est déjà plein. Et tellement bon, et tellement beau. Les chefs japonais qui officient en France me font retomber amoureuse chaque jour de la Cuisine par leur créativité et leur maitrise. La Cuisine a encore de belles journées devant elle…

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