Histoire de l’alimentation : Grèce Antique, Seconde Partie

Je vous parlais il y a quelques temps (ou plutôt quelques mois) de la Grèce Antique et de son alimentation très céréalière (dans cet article). Aujourd’hui on va finir d’explorer les traditions alimentaires de cette époque, avant de passer à la Rome Classique. Parlons vin, parlons viande.

baquet vin grece antique alimentation histoire

Banqueteur puisant dans un cratère grâce à une œnochoé pour remplir son kylix de vin, v. 490-480 av. J.-C., musée du Louvre.

Lire la suite

Publicités

Histoire de l’alimentation : Grèce Antique, Première partie

Après ces premières pérégrinations à travers les débuts de l’Histoire nous arrivons maintenant aux « mondes classiques », ceux de la Grèce et de la Rome Antique. J’ai été un peu plus longue que d’habitude à vous les préparer car c’est un gros morceau, et je vais d’ailleurs devoir vous exposer le sujet en plusieurs articles. Il y a tant à dire sur ces périodes pendant lesquelles les régimes alimentaires définissaient les modèles de vie, civilisée ou barbare, et symbolisaient un statut hiérarchique au sein de la société, qu’un simple billet ne suffisait pas. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à les lire que moi à les écrire !

Olives cueillette British museum grece antique 520 vase alimentation huile histoire

Vase conservée au British Museum, sur lequel on peut voir des personnages ramasser des olives (520 avt J.C).

Lire la suite

Histoire de l’alimentation: Egypte ancienne

Nous voici de retour en Histoire de l’alimentation. Après un aperçu des pratiques alimentaires pendant la préhistoire (1 et 2) puis en Mésopotamie, nous partons découvrir aujourd’hui celles des égyptiens de l’Egypte Antique. En route pour les pyramides ? C’est parti !

Nefertiabet egypte antique ancienne tombeau repas nourriture offrande histoire alimentation

La princesse Nefertiabet devant son repas, IVe dynastie (2690-2665 avant J.-C.)

Lire la suite