Recette: Grenadins de veau au miel et vinaigre balsamique

Les grenadins de veau c’est un morceau de choix: une pièce rapide à préparer, tendre et savoureuse. Seulement, on n’en cuisine pas tous les jours et on ne peut pas forcément passer 2 heures en cuisine après une journée de travail pour se préparer à manger. C’est pourquoi après une livraison à domicile de Carré de Boeuf, je me suis demandée quelle recette serait simple et rapide à faire tout en ayant un peu d’originalité. Je me suis donc penchée sur les secrets de mon papa…

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Restaurant thaïlandais : le Baan Thaïs, voyage au pays des saveurs

Voici longtemps que je ne vous avais pas emmenés avec moi à la découverte d’une nouvelle adresse de cuisine thaïe, mais si le rythme du blog a quelque peu ralenti suite à des projets professionnels il n’empêche que je continue d’explorer les adresses de la capitale… et que j’ai toujours envie de vous les faire découvrir. Aujourd’hui on part en vadrouille du côté de Nation avec ChinoisChezMoi (un blog hautement recommandé pour les fans de cuisine chinoise/vietnamienne/cambodgienne…).

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Recette facile : l’inratable foie gras dans son torchon

Après cette petite période d’absence pendant les fêtes, et bien que tout le monde soit en train de se demander comment il va éliminer les excès de Noël et du Nouvel An, je vous confie une recette extrêmement facile pour réaliser un délicieux foie gras. Vous verrez c’est très simple et ça épate tout le monde. J’ai pu la tester à plusieurs reprises ces dernières semaines aussi allez-y les yeux fermés ! Attention : la recette est facile mais le temps de préparation un peu long.

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