Découverte: les vins de Moldavie

Vous ne saviez pas que la Moldavie était un gros pays producteur de vin ? Et bien moi non plus. C’est au Salon Saveurs que j’ai eu la chance de découvrir ces étonnantes bouteilles qui ont de quoi charmer les palais.

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Recette goûter: les sablés au Carambar

Recette gourmande et régressive, parfaite pour l’heure du thé… Le saviez-vous ? Selon la rumeur, c’est par accident qu’une machine mal réglée aurait mélangé caramel et cacao pour produire à la sortie des caramels en barre (qui auraient plutôt du être  carrés). C’est là l’origine du nom « Caram’bar », que l’on a écrit avec une apostrophe jusqu’en 1977 !

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Et si je vous reparlais un peu de la merveilleuse Thé Box ?

Voilà 5 mois que je reçois ma Thé Box (celle dont je vous avais un peu parlé ici), et il y a quelques jours est arrivée dans ma boîte aux lettres l’édition de Noël. Une vraie hotte bien garnie ! Décidément, je suis conquise par la chose. Alors je vous la fais découvrir un peu plus en détails cette fois-ci… Car quel joli paquet ça ferait sous un sapin !

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Restaurant japonais: Sapporo

La soupe de légumes l’hiver c’est bien, mais une soupe à la japonaise ça vous dit ? Pour vous éloigner du traditionnel cliché qui veut nous faire croire que les japonais ne mangent que des sushis, franchissez la porte de chez Sapporo, restaurant spécialisé dans les ramen, ces gros bols de bouillon parfumé remplis de longues pâtes de blé.

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Recette goûter: les langues de chat

En fan de thé et gourmande que je suis, j’aime bien accompagner ma boisson chaude préférée de petits gâteaux. Les langues de chat c’est un souvenir d’enfance, quand je dévorais la boîte jusqu’au dernier avec mon chocolat chaud. J’ai eu envie d’en faire maison, et comme le résultat était très bien (et très bon) j’ai eu envie de vous faire partager ce petit plaisir.

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Restaurant japonais: Azabu, Paris.

Si découvrir une cuisine japonaise raffinée sans toutefois vous ruiner complètement vous tente alors permettez-moi de vous emmenez dans la petite rue André Mazet du côté d’Odéon pour découvrir le restaurant Azabu, merveille de la gastronomie nippone.

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