L’inratable Cake au chocolat

Continuons la série des inratables cake, ceux qui nous réconfortent le dimanche autour d’un thé ou d’un chocolat chaud devant notre série télé préférée. La dernière fois je vous avez livré les secrets de l’inratable cake citron, aujourd’hui on va être encore un peu plus gourmands et se pencher sur l’inratable cake au chocolat.

Ingrédients:

– 3 oeufs

– 1 tablette de chocolat à pâtisser (200gr)

– 100 gr de sucre semoule

– 60 gr de farine

– 80 gr de beurre

– 1/3 de sachet de levure

– 50 gr de poudre d’amandes

Préchauffer le four à 180°C

* Au micro-ondes dans un saladier avec 4 CS d’eau, faites fondre le chocolat.

* Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

* Incorporez la farine et la levure.

* Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte.

* Ajoutez la poudre d’amandes, puis le chocolat fondu, et mélangez bien.

* Beurrez votre moule, et enfournez la préparation pour 30 à 35 minutes (vérifiez la cuisson à 30 min. Il doit être tout juste cuit)

Démoulez une fois refroidi, et dégustez… 🙂

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